菜头粿

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很多人把菜头粿(烙)和萝卜糕等同了,萝卜糕加粘米粉蒸,菜头粿加薯粉直接煎。
而且 要是萝卜糕 其实搜索广式萝卜糕 加的料更多 更香。

用料  

萝卜

菜头粿的做法  

  1. 萝卜抽丝,盐。腌制

    薯粉,香菜/芹菜,花生,胡萝卜

    调味:沙茶粉/五香粉,辣椒油,盐,耗油。

    可以加一点 虾米干货等。

    调成浆糊搅拌均匀,直接煎。

 
该菜谱发布于 2022-05-11 17:10:45
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