有手就会做的辣白菜

Name: 有手就会做的辣白菜
Ingredients: 1.8 公斤白菜; 50 克盐; 30 克糖; 60 克蒜; 90 克姜; 5-6根葱或者韭菜; 2 个挤水柠檬; 300 克辣椒酱; 300 克的辣椒酱适合口重的人，口清建议 200-250 克; 少许，可以不放胡萝卜丝; 可以不放芝麻点缀

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thip

喜欢吃韩国泡菜，但是市场上贵的离谱，动手自己做呗，有手就能做，零厨艺的东西

用料

白菜	1.8 公斤
盐	50 克
糖	30 克
蒜	60 克
姜	90 克
葱或者韭菜	5-6根
柠檬	2 个挤水
辣椒酱	300 克
300 克的辣椒酱适合口重的人，口清建议 200-250 克
胡萝卜丝	少许，可以不放
芝麻点缀	可以不放

有手就会做的辣白菜的做法

准备白菜，稍微洗一下切块儿，白菜帮条件好的可以不要🤣🤣🤣我条件不咋地就留着了，帮子一定切小一点好入味
切好后把糖，盐倒下去，让白菜出水。这样做好的辣白菜才会更入味。
我放了大约 3 个小时，看看出了那么多的水
一大盆的白菜，出完了水，挤完了就剩下这么一点点
配料齐全
把所有的东西都到下去，连柠檬水，慢慢揉，揉均匀，同时可以尝尝味道，差了什么可以再加
这就好啦，就这么简单，有时候就能做。
做完就能马上吃，存放久一点会更入味，更好吃。但是放太久会过酸。