自创菜之莴笋炒鸭肉

Name: 自创菜之莴笋炒鸭肉
Ingredients: 勺酱油; 勺料酒; 只鸭肉; 克盐

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因为做了一个酸萝卜老鸭汤，鸭子太肥，想喝爽口一些的汤，就把鸭肉都剔出来了。

用料

用料酒和生抽腌一下鸭肉，放油炒至变色捞起
重新放油，放姜丝炸香，下莴笋，加少量的水以免烧干，我加了一勺锅里老鸭汤，炒到快变软的时候放鸭肉，盖上锅盖继续烧，快熟的时候放莴笋叶，最后放盐和鸡精。

因为鸭油很多，莴笋烧的很入味，非常好吃

随便看看

该菜谱发布于 2022-05-11 17:30:21

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