炒烩面

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番茄 青菜 辣椒
肉丁
酱料:豆瓣酱 酱油  蚝油,

基本无规则,原则就是产生汁水,挂在面上。

类似于焖面,但是加水量略多。

用料  

k克

炒烩面的做法  

  1. 感觉就是保留汁水,所以也可以下卤汁?

    炒烩面的做法 步骤1
  2. 推荐用生面,宽面。
    如果是面饼,需要下点面粉,提高挂汁程度。

 
该菜谱发布于 2022-05-11 17:38:58
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炒烩面的答疑

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