QQ鸡架（鸡腿版）

QQ鸡架是我们沈阳的特色美食。
但是肉太少，吃着费劲，我个人怕麻烦。
试了一下，鸡腿骨也很哇塞。
以后鸡腿买回家，再也不用为去骨烦恼了，粗粗去一下，留着做QQ鸡骨棒~。


引言：
这个东西主要的味道就是甜口＋孜然粉。
每个人口味不一样。
我喜欢偏甜＋焦香。
带骨头的，风味上确实比无骨的好吃。

食材：
三个鸡腿，骨头上留肉。
每个鸡腿两块骨头，一共6块，正好空气炸锅一锅。

腌制：
把上述食材放入，老抽主要是最后找颜色。
拌匀之后，可以用手指头沾一点腌制汤料尝尝。
腌制汤料弄好后一定要有甜度，不然成品达不到“甜口”。
半小时后，放入食用油对食材进行包裹。
就可以烹饪了。
空气炸锅 180° 25分钟，中间翻动。

细节升级：
上一部倒入食用油对食材包裹之后，扔进冰箱，冷藏过夜。
然后就可以分装冷冻，以后随取随吃。