豆芽炒鸡蛋

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自用勿喷
女儿一盘子都快吃完了才想起来拍照留着
这里我用了茼蒿,你们可以换韭菜,孩子不吃韭菜所以替换了茼蒿,炒出来一样很好吃

用料  

绿豆芽 适量
鸡蛋 2个
粉条 适量
茼蒿 适量
酱油
花椒粉

豆芽炒鸡蛋的做法  

  1. 锅里倒油,鸡蛋炒熟放碗里备用
    葱蒜爆香,加入适量花椒粉放豆芽炒软放茼蒿炒软放倒入鸡蛋和粉条,放适量盐和酱油翻炒熟出锅

小贴士

粉条可以先焯水之后会更好熟,我用的是自制的土豆粉条,你们可以买那种鲜粉条
 
该菜谱发布于 2022-05-11 18:57:41
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豆芽炒鸡蛋的答疑

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