油焖春笋

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用料  

春笋 1斤
生抽 1勺
老抽 半勺
5克
1把
2克
五花肉 100克

油焖春笋的做法  

  1. 1、春笋去皮洗净
    2、水开后加稍许盐放入笋煮15分钟去涩味
    3、笋捞出冷却后切段
    4、开油锅,放入葱花肉片翻炒至表面焦黄,下笋同样炒干表面稍焦黄
    5、下稍多糖,生抽,少许老抽,少许水盖锅盖焖2-3分钟后大火收干,撒入葱花,装盆

    油焖春笋的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-05-11 22:36:35
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