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蟹黄豆腐

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满满和萌萌的厨房  满满和萌萌
两个宝宝在长身体，这道菜营养健康，做法也非常简单

用料  

虾 10只
玉米淀粉 半小碗
咸蛋黄 4个
嫩豆腐 1块
盐 适量

蟹黄豆腐的做法  

  1. 蛋黄分离

    蟹黄豆腐的做法 步骤1

  2. 把咸鸭蛋蛋白蛋黄分开，我买来没有加热直接分开

    蟹黄豆腐的做法 步骤2

  3. 把蛋黄用勺子碾碎

    蟹黄豆腐的做法 步骤3

  4. 把嫩豆腐切小块，把处理好的虾切小段

    蟹黄豆腐的做法 步骤4

  5. 忙着做没有拍图片，把锅加热放蛋黄小火炒一会，然后放半碗水，用锅铲把水和蛋黄融和，然后放豆腐，等豆腐煮到水开，用水和半碗淀粉融和倒入锅里，快速搅拌煮一会，放入切好的虾段，放入适量盐，等虾变颜色就可以了

小贴士

这道菜简单营养，孩子吃最合适，有点注意就是在水和蛋黄融和时要开小火蛋黄才能很好的融和

上传你做的蟹黄豆腐

 

蟹黄豆腐相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2022-05-11 22:50:44
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