1．将鸡胸肉、洋葱、鸡蛋、盐和胡椒粉一起放入食物处理机（电动搅馅机）中进行处理，直到混合均匀为止。
2．用手将鸡肉馅料混合物成型为小球状，然后放在盘子中。
3．用中高温将煎锅中油加热，然后将鸡肉丸放入锅中煎，经常转动鸡肉丸直至煎熟（内部温度达到 74℃）。或者放入蒸锅中大火蒸 15 分钟（内部温度达到 74℃）。
上传你做的煎（蒸）鸡胸肉丸
Chef倩
