双椒鸡丁

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就是无辣不欢!嫩滑的鸡腿肉配上绝香的辣椒,还特意煮了米饭,下饭又好吃,一人吃完一整盘,巨巨巨好吃!

用料  

鸡腿丁 1份
红线椒 3-4个
青线椒 3-4个
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
白胡椒粉 1勺
淀粉 1勺

双椒鸡丁的做法  

  1. 鸡腿丁冲洗干净;

    双椒鸡丁的做法 步骤1
  2. 加入料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、白胡椒粉1勺、淀粉1勺抓伴均匀,腌制半小时;

    双椒鸡丁的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,放大蒜炒香;

    双椒鸡丁的做法 步骤3
  4. 倒入鸡腿丁翻炒至变色;

    双椒鸡丁的做法 步骤4
  5. 变色后加入生抽蚝油各1勺;

    双椒鸡丁的做法 步骤5
  6. 倒入青红线椒翻炒,大约翻炒1-2分钟即可。

    双椒鸡丁的做法 步骤6
  7. 又嫩又香

    双椒鸡丁的做法 步骤7
  8. 好吃到费米饭

    双椒鸡丁的做法 步骤8
  9. 一人吃一盘

    双椒鸡丁的做法 步骤9

小贴士

鸡腿肉比较嫩,不需要多炒,反而炒老就不好吃了。
 
该菜谱发布于 2022-05-12 00:27:40
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