河蚌在市场买,养干净泥土,烧开水,记得多放点水,然后放河蚌进去煮,煮到蚌壳打开了,把把肉摘除洗干净
这是煮河蚌的水,要把大部份留起来,等着煲汤用
准备一点绿豆,一小把即可
河蚌肉,煮河蚌的水,一小把绿豆,再适量的放点清水,生姜煮,煮到绿豆开花就行了,放点盐,喝个几次,就效果挺好的了。
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