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【少油少盐】青椒腐竹炒肉

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fangcccc_l5vs的厨房  fangcccc_l5vs
好不容易在叮咚抢到了腐竹 浅吃一下

用料  

腐竹 一盒
瘦肉 100克
青椒 2个
胡椒粉 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
大蒜 2瓣

【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法  

  1. 腐竹洗净切段 青椒切段

    【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法 步骤1

  2. 瘦肉切段加胡椒粉生抽腌制（经常看我菜谱的朋友应该知道：我喜欢吃大片的肉🤣所以我切的片）；
    蒜切厚片

    【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法 步骤2

  3. 热锅倒入少许冷油，下瘦肉青椒翻炒均匀，瘦肉断生后加入少许生抽蚝油后继续翻炒；青椒炒软后下腐竹翻炒均匀，加50毫升清水或高汤，盖盖焖煮2分钟

    【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法 步骤3

  4. 出锅啦，非常下饭！

    【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法 步骤4

小贴士

青椒一定要跟瘦肉同步下入，不然要么没熟，要么炒得过软，口感不佳

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的【少油少盐】青椒腐竹炒肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-12 11:39:11
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