芝士饼

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可爱的小饼干讨人喜欢,喜欢吃咸的饼干,做了咸酥芝士饼干作午点。慵懒的午后,一杯咖啡☕️几个小饼干,惬意!

用料  

低筋面粉 340克
糖粉 70克
芝士粉 8克
蛋黄1个(这个的蛋清另用来扫饼面)
鸡蛋1个
植物油120克
泡打粉3克
小苏打2克
盐5克

芝士饼的做法  

  1. 这是芝士粉

    芝士饼的做法 步骤1
  2. 泡打粉

    芝士饼的做法 步骤2
  3. 小苏打,不要多放。

    芝士饼的做法 步骤3
  4. 把所有材料放进面粉里搅拌均匀。

    芝士饼的做法 步骤4
  5. 用手去抓。

    芝士饼的做法 步骤5
  6. 成了这样的粉团。

    芝士饼的做法 步骤6
  7. 放硅胶垫里摊开薄薄的面团,用自己喜欢的模具去印。

    芝士饼的做法 步骤7
  8. 得意吧。

    芝士饼的做法 步骤8
  9. 一个个可爱的小饼样子。

    芝士饼的做法 步骤9
  10. 每一个饼面扫上蛋清,再洒上芝士粉。

    芝士饼的做法 步骤10
  11. 洒了芝士粉的。

    芝士饼的做法 步骤11
  12. 这也是洒了芝士粉的。

    芝士饼的做法 步骤12
  13. 预热烤箱后,放烤箱中层,上下170℃烤16分钟

    芝士饼的做法 步骤13
  14. 出品

    芝士饼的做法 步骤14
  15. 出品

    芝士饼的做法 步骤15
  16. 小鱼样。

    芝士饼的做法 步骤16
  17. 小鸟样。

    芝士饼的做法 步骤17
  18. 放凉后再密封。

    芝士饼的做法 步骤18

小贴士

如果不用植物油,可以放黄油,如果放黄油的话就不用放泡打粉和小苏打。
 

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该菜谱发布于 2022-05-12 14:31:30
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