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💥自制草莓酱🍓

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吴丹dy的厨房  吴丹dy

用料  

草莓 500克左右
白砂糖 35克
冰糖 40克

💥自制草莓酱🍓的做法  

  1. 将草莓清洗干净备用

    💥自制草莓酱🍓的做法 步骤1

  2. 切成这种小丁，想要有颗粒感的切的如图中大小即可，反之可以切的小一点

    💥自制草莓酱🍓的做法 步骤2

  3. 碗中放入35克白砂糖封上保鲜膜冷藏2小时

    💥自制草莓酱🍓的做法 步骤3

  4. 冷藏好后，取出倒入不粘锅中中火熬

    💥自制草莓酱🍓的做法 步骤4

  5. 再加入40克冰糖继续熬

    💥自制草莓酱🍓的做法 步骤5

  6. 用硅胶铲不停的画圈搅拌

    💥自制草莓酱🍓的做法 步骤6

  7. 搅拌至这个状态换小火熬至草莓酱挂在硅胶铲上缓慢留下就好了

    💥自制草莓酱🍓的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-12 14:38:27
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