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醋泡萝卜

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中博沈兰舟的厨房  中博沈兰舟

用料  

萝卜 一根
洋葱，香菜，辣椒末，蒜末 适量
盐，白糖，陈醋，生抽，鱼露 适量

醋泡萝卜的做法  

  1. 萝卜切片放盐巴白糖腌半个小时

    醋泡萝卜的做法 步骤1

  2. 腌出水分

    醋泡萝卜的做法 步骤2

  3. 用矿泉水冲洗一下，拧干水分

    醋泡萝卜的做法 步骤3

  4. 放香菜，洋葱，辣椒末，蒜末
    放调料，生抽60克，陈醋100克，白糖50克，鱼露10克（没有鱼露可以不放）
    问题不大，调料可以根据自己口味调整

    醋泡萝卜的做法 步骤4

  5. 抓均匀冷藏两个小时就能吃了
    （腌一天以上更入味）
    找一个罐子装起来密封起来放冰箱
    放几天更入味，更好吃点

    醋泡萝卜的做法 步骤5

  6. 这个腌了两天的非常入味了，很脆爽
    如果觉得缺什么味道，再加进去就行了
    拜拜～

    醋泡萝卜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-05-12 16:07:49
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