感动到哭的流心巴斯克芝士蛋糕
1
人做过这道菜
蚊子酱的小厨房
巴斯克的方子有很多，大同小异。因为疫情，买不到奶油奶酪，又被几大甜品品牌团购忽悠以后，决定自己动手解解馋。
家里只有4月中在某东抢到的总统涂抹奶酪，因为它的配料表中“水”排名第一位，干酪第二，可能也因此误打误撞变成了超流心的巴斯克。
所以这个方子也仅限这款奶酪，换成别的品牌，不一定是这个效果。
原配方来自“墨菲”，我不喜甜，调整了方子里的糖度。
家里只有4月中在某东抢到的总统涂抹奶酪，因为它的配料表中“水”排名第一位，干酪第二，可能也因此误打误撞变成了超流心的巴斯克。
所以这个方子也仅限这款奶酪，换成别的品牌，不一定是这个效果。
原配方来自“墨菲”，我不喜甜，调整了方子里的糖度。
用料
感动到哭的流心巴斯克芝士蛋糕的做法
小贴士
切的时候可以把刀热一下，热水、热毛巾、燃气灶的火都可以。这样切面是平整的。
