蒜香猪肋条
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人做过这道菜
Dou0210
吃腻了红烧排骨，清蒸排骨的好朋友不妨来试试这道超级简单的蒜香排骨…
用料
| 盐1克 | |
| 糖1克 | |
| 酱油1克 | |
| 蒜1大半 | |
| 生抽2g | |
| 料酒10克 | |
| 黑胡椒适量 | |
| 蚝油8克 | |
| 排骨300克 | |
| 芦笋4根 | |
| 小番茄适量 | |
| 香菇3朵 |
蒜香猪肋条的做法
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Costco买回来的大盒猪肋排，改刀分好；
盆中加入盐巴及适量面粉将排骨搓洗干净；
大蒜切末备用，香菇切片，芦笋切段，小番茄对半切或整颗…
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盆中放入所有调料手抓匀腌制30分钟以上；
气炸锅放入锡箔纸摆放肋条；（大蒜末先不要放，会烤焦）
190度20分钟，中间反面一次肋条使得受热均衡；
加入蒜末，芦笋，番茄，香菇，200度5分钟出锅。
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出锅摆盘可撒上芝麻，黑胡椒…
小贴士
1.第一次烤的时候切记不要放蒜末，不然会糊掉；
2.香菇，小番茄喜欢更熟一点可以在第一次反面的时候一起丢进去烤；
3.不喜欢这么焦的朋友时间上可以缩短；
2.香菇，小番茄喜欢更熟一点可以在第一次反面的时候一起丢进去烤；
3.不喜欢这么焦的朋友时间上可以缩短；
