童年小零嘴油炸馄饨皮

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做完虾饺之后多了20来张馄饨皮。想想做做什么呢?记忆中,小时候爸爸用馄饨皮油炸给我做过小零食,于是决定效仿还原一下!

用料  

馄饨皮 20张
食用油 适量
孜然 适量
番茄酱 适量

童年小零嘴油炸馄饨皮的做法  

  1. 把多余的整块馄饨皮,全部都剪成条状备用

  2. 锅烧热,加入适量油,把馄饨皮都散开 一一加入烧开的油锅内,用筷子翻炒至金黄色捞出。

  3. 出锅时,倒入适量孜然入锅,颠两三次锅,直至孜然均匀。起锅后加入适量番茄酱。(不喜欢这个步骤可以省略)

小贴士

注意油温,锅内油烧开后  小火烹饪直至结束。
 

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该菜谱发布于 2022-05-12 18:12:57
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