1. 自己腌的鸡翅可以在表面划两刀方便入味,记得先沥干鸡翅水分再与调好的腌料混合抓匀,冷藏腌制2-4小时至入味,过夜效果更佳。2. 烤盘包锡纸,刷油防粘。烤箱200度预热10分钟,鸡翅进烤箱中层烤10分钟,翻面再烤10分钟。翻面时可在鸡翅两面都刷上蜂蜜水增加色泽,出炉撒上白芝麻。
补充煎锅和微波炉做法:1.煎锅:烧热平底锅,加一点油刷匀,放入鸡翅,小火煎两面。2.微波炉烧烤功能:100w,12分钟。
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