奥尔良排骨（吮指）
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人做过这道菜
董小姐食记-
前几日去市场买了比较多的排骨，突发奇想独创奥尔良排骨。试着做一做，还别说……简直欲罢不能，太美味了，大家可以给孩子、家人试一试。
用料
奥尔良排骨（吮指）的做法
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1⃣️排骨并排整切（或者大整根）都可以。
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2⃣️放奥尔良腌料，手揉均匀，腌制至少30分钟（时间越长时间越入味）
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3⃣️烤盘底放入吸油纸，在用锡纸把排骨包起来（方法见视频）
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包锡纸方法（锡纸长一些，包起来很容易）
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包好是这样子的，能看明白吗？总之，包严实就好。
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4⃣️中下层，上下管210度，先烤30分钟（不用提前预热）
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30分钟后，开炉，锡纸没漏气，鼓起来了。（这样做是为了烤出来的排骨不柴，更嫩。）
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5⃣️用剪刀剪开上层锡纸
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6⃣️接着在烤30分钟（还是中下层，上下管210度）再放一些自己喜欢吃的蔬菜，不要浪费空间，我想吃烤口蘑，烤了一些
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滋滋冒油的奥尔良排骨
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口蘑味道鲜美，不用放盐，原汁原味。
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来一碗大米饭，无敌了。我家女儿说，还是妈妈做的好吃😋，可以开饭店了。哈哈哈😂
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吮指哦
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😋
小贴士
超简单，试一试吧！
