土豆去皮切成薄片，最好是挑选那种黄心土豆，口感会更好！起锅烧油，下去皮五花肉煸炒出油，倒入拍碎的大蒜一起炒香。然后再倒入土豆片中火慢煎，煎好一面再煎另一面
下豆瓣酱，生抽，盐少许大火翻炒入味
起锅前撒一把青红线椒圈，一点蒜苗，一勺鸡精翻炒均匀即可
美味下饭酱香土豆片出锅，非常简单又好吃的一道菜
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双LS
