准备材料青椒洗净掰成块老豆腐洗净 切成1厘米厚片蒜瓣切末
热锅倒入油，油6、7成热时，油中撒半勺盐，放入老豆腐片，中小火煎至两面金黄。煎好的豆腐片夹出备用。
锅中留适量底油，油热后放入一小瓣大料角、蒜末炒出香味。加入青椒，翻炒几下后，加入炸好的豆腐片。
锅中加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀。出锅前，沿锅边淋一勺醋，根据自己口味加入适量白糖与盐，翻炒均匀后即可出锅。
香香的菜菜就做好啦～
上传你做的青椒豆腐
爱美食更爱胖胖
