调制粉料:将盐,白胡椒,黑胡椒,辣椒粉十三香调制成粉料,可以根据家里有的料调整,有孜然什么的也可以加
准备腌料:1的粉料加一半到牛奶里,再加入鸡蛋清和少量醋,搅匀放入鸡翅鸡腿,腌制4小时以上
准备裹料:面粉加玉米淀粉,泡打粉和步骤1剩下的一半粉料拌匀
开始裹啦,把腌完的鸡裹上步骤3的料,再浸一次腌料再裹一次就准备好了~一定要裹两次哦!
油热的冒泡了,炸至金黄,我大概用了8分钟左右,捞出,过5分钟再复炸1分钟
出炉啦
上传你做的超简单的吮指炸鸡