八爪鱼去眼去嘴去内脏
锅内加料酒水开入八爪鱼，水复开捞出
锅入油，5成油温加入甜面酱（偏甜口），或者黄豆酱，迅速炒匀油和酱（炒慢了会苦）后倒入八爪鱼，翻炒几下，加一点点生抽（看情况，有的酱已经够咸了就不用再加生抽），加一点糖，喜欢甜口就多加糖，出锅前撒上葱花，一点点白芝麻出锅这样炒有酱香味很浓，
上传你做的酱爆八爪鱼
小西瓜大肚子
