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两天就要做一次的万能配方的面包

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娜爱烘培的厨房  娜爱烘培
今天做了21个面包

用料  

高筋粉 600克
白糖 60克
盐 3克
鸡蛋 2个（一个50克左右）
黄油 60克
牛奶 320克
酵母 6克

两天就要做一次的万能配方的面包的做法  

  1. 除黄油和盐，剩余的材料放揉面机，先低速揉匀，再开高速揉出粗膜，最后放黄油和盐，低速揉匀，再高速揉出手套膜

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤1

  2. 敷保鲜膜醒发，醒到手指插进去不会回弹就可以了

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤2

  3. 做好造型醒发至两倍大

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤3

  4. 做好造型醒发至两倍大

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤4

  5. 做好造型醒发至两倍大

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤5

  6. 烤箱预热180度.烤20分钟

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤6

  7. 预热烤箱180℃后烤20分钟

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤7

  8. 每个烤箱的脾气都不一样，还是要自己掌握

    两天就要做一次的万能配方的面包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-12 21:26:48
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