裙带菜扇贝汤

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我家小宝特别喜欢裙带菜,用它做的汤可以喝上两大碗,特别是用鸡蛋吊汤,再添加一些海鲜之后的汤更是鲜味十足,正好家里买了不少大扇贝,挖出扇贝肉配合裙带菜做出的汤实在是太鲜甜了,值得试下哦!

用料  

扇贝肉 300克
裙带菜 3克
鸡蛋 1个
枸杞 十几颗
料酒 1勺
少许
白胡椒粉 少许

裙带菜扇贝汤的做法  

  1. 扇贝处理干净。

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤1
  2. 裙带菜浸泡30分钟,

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤2
  3. 蛋打散备用月光不粘锅倒入少许色拉油,下入鸡蛋炒熟,盛出备用。。

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤3
  4. 然后把扇贝肉放入白月光不粘锅内煎熟。

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤4
  5. 放入裙带菜和鸡蛋碎翻炒片刻。

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤5
  6. 加入开水

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤6
  7. 加入开水盖上盖子中火煮15分钟。

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤7
  8. 最后加入几颗枸杞,出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

    裙带菜扇贝汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-05-12 22:43:30
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