除黄油以外所有食材倒入和面桶,单选和面功能,搅拌至能拉出厚膜放入黄油,和面至延展,能拉出薄膜,撕开裂口光滑即可
单选面包机发酵功能,发酵两倍大
准备香葱末和火腿肠丁小半碗,倒入少许色拉油和盐,拌匀
发酵好的面团,按压排气,擀成大薄片
香葱馅料倒在面皮上
涂抹均匀
从一头卷起
捏紧收口
用手按扁,用切面刀从中间竖切开
编成辫子
两头捏紧,团好
拔下面包桶里的搅拌刀,防止面包机运行期间不定时搅拌,破坏整好的面包胚
摆放在面包桶里,开启发酵功能,二发至两倍大
表面刷蛋黄液,撒芝士碎,单选面包机的烘焙模式,烘烤40分钟。
完美!!
葱香扑鼻,喷香出炉,
颜色诱人,外壳咸香酥脆
内里绵软拉丝
一片片撕着吃,过瘾!
脆脆的表皮,好吃到停不下来
内部组织多漂亮!一起试试吧!