空气炸锅熬猪油

4 人做过这道菜
方便,清洁,熬出的猪油纯净无渣。

用料  

板油 500克

空气炸锅熬猪油的做法  

  1. 猪油切大小均匀的小块,我买的是切好的,铺满在空气炸锅的网上,网下面找一个大小合适的碗用来接猪油。

    空气炸锅熬猪油的做法 步骤1
  2. 我用160℃,10分钟,结果变成这样了,板油块缩小了很多,我感觉还可以再精炼一点,就又搞了4分钟,不过油渣是不会烧焦的,颜色一直偏白。

    空气炸锅熬猪油的做法 步骤2
  3. 500克的猪油分了三次冶炼,碗够大,里面的油没有满,最后一次过拿出来,满满一碗油,没有任何杂质。

    空气炸锅熬猪油的做法 步骤3
  4. 成品油渣渣

    空气炸锅熬猪油的做法 步骤4
  5. 成品猪油

    空气炸锅熬猪油的做法 步骤5

小贴士

注意装油的碗不要太大太满,以免装满了油难取出。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-12 23:49:35
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