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黑米糕

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A_小冰冰的厨房  A_小冰冰

用料  

牛奶 50克
鸡蛋 3个
玉米油 10克
柠檬汁 3滴
黑米粉 50克
低粉 20克
糖 80克

黑米糕的做法  

  1. 打发蛋白，糖三次
    第一次打发大泡
    第二次打发鱼眼泡
    第三次打发腻

    黑米糕的做法 步骤1

  2. 把③个蛋黄30g糖50g牛奶黑米粉和低粉放到一起搅匀

    黑米糕的做法 步骤2

  3. 轻柔的翻拌均匀
    倒入模具中，封上上保鲜膜不用扎孔，大火烧开放入锅中，中小火蒸30分钟
    蒸糕的期间不能掀开锅盖

    黑米糕的做法 步骤3

  4. 放凉就可以吃了，特别柔软

    黑米糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-13 13:09:43
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