鸡腿洗净去骨切成小块,加一勺料酒一勺生抽半勺糖少许胡椒粉,一勺淀粉抓匀。
辣椒切段,葱姜蒜切碎,起锅热油倒入鸡肉,煎至焦黄,倒入葱姜蒜,加入半勺老抽一勺蚝油,翻炒均匀,加入辣椒,翻炒均匀即可!
这个真的好好吃,鸡腿肉比鸡胸肉有嚼劲!
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