用料简单的酸奶香肠馒头

用料超级简单，酸奶、面粉和香肠就没了。
把酸奶少量多次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮装。这里用的是自发粉，无需额外添加酵母。

揉成面团，太沾手就再加点面粉。

香肠切小段，我用的是荷美尔香肠，超级好吃。搓成长条圈住香肠。

交叉缠绕在香肠上，圈几圈取决于面团的长度，比较随意。

都缠好了，长短不一，看心情分的面团。

我用的是硅胶垫，上面刷点油，摆放好，一看就有点紧了，锅小下次做少一点。
蒸锅里放温水，醒发15分钟，略轻一些就可以了，不要醒发太久。

中大火蒸15分钟，好了之后不要着急打开锅盖，5分钟左右温度降下来再起锅。
好吃，差点没忍住出锅就吃掉一个，尝了下味道。

出锅开动。配上肥牛白菜和小炒菜。