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冰葡果茶

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是小仙贝呀的厨房  是小仙贝呀

用料  

黑葡萄肉 200克
黑葡萄皮 40克
冰糖 120克
水 900克
茉莉花茶 3克
水 500克
青柠檬 适量

冰葡果茶的做法  

  1. 葡萄洗净皮肉分离，果肉封上保鲜膜冷藏备用

  2. 葡萄皮、冰糖、水开大火煮开，边煮边搅拌，水开后在煮至葡萄皮脱色（不要超过5分钟），离火降温到50℃以下后将葡萄皮滤出

  3. 根据自己的喜好在容器中放入葡萄果肉，在倒入容器一半量的葡萄糖水，然后放入冰箱冷冻至半凝固

  4. 茉莉花茶、水煮开，煮开后关火，降温备用

  5. 茉莉花茶滤出茶汤，将茶汤倒入葡萄冰重，最后放入一片青柠

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冰葡果茶相关分类

饮品 下午茶 果汁
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该菜谱发布于 2022-05-13 17:09:19
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