腊肉蒸熟切片,以五花腊肉为佳。(这个是之前的材料图片,这次做的腊肉比这个的烟熏味更重)
烟笋洗净切片,焯水一下。
热锅放少许油把腊肉炒至半透明,放入花椒辣椒爆香。放入烟笋翻炒至断生,加入生抽调味即可出锅装盘。
上传你做的烟笋炒腊肉