优质碳水全麦贝果（无须发面）
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伊豆小社
用料
优质碳水全麦贝果（无须发面）的做法
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材料如上图，需要说明的是，坚果碎可以根据自己的喜好，我用的是核桃仁
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把除蛋黄和坚果碎之外的材料放在一起搅拌成上图的棉絮装
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然后上手揉成团，很好揉，大概十几下就可以了
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盖上盖子水和30分钟
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水和过后取出，切成四等份，注意不用再揉面了
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折叠成团
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盖上薄膜，醒发一下，同时烤箱200度，预热
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大拇指沾点面粉从面团中间戳下去，弄个圈出来，图在下面
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蛋黄液放一点点水，一定要一点点水，搅拌成蛋黄水
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涮在面团上
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撒上坚果碎，放入烤箱，上下火200度，烤25分钟
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出炉
