红烧猪脚

Name: 红烧猪脚
Ingredients: 半只猪蹄; 10克冰糖; 2个八角; 勺料酒5; 10个干辣椒; 2根葱; 5片姜; 2勺生抽; 1勺老抽; 2克盐

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我们家很爱吃猪脚，收汁的时候放点醋过而不改香哦！

用料

猪脚飞水，锅里放油放冰糖炒糖色，然后倒猪脚加生姜八角桂皮一点点盐炒出糖色来，然后放料酒闷，闷好后加水末过猪脚，转高压锅上气后压13分钟，锅里烧点油放大蒜子小米辣橘子皮爆香，然后把猪脚捞出来爆炒一下，把压猪脚的汤倒进锅里跟猪脚一起收汁，出锅前放点蒜苗或葱

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随便看看

该菜谱发布于 2022-05-13 19:30:27

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