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炣肉鱼

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婧丫的厨房  婧丫

用料  

肉鱼 3条
油 适量
姜 10片
味事达 1大勺
料酒 1大勺
糖 1小勺
水 2大勺

炣肉鱼的做法  

  1. 鱼洗净，划花刀。
    热锅，油入锅，放10片姜片爆炒，至姜片金黄

    炣肉鱼的做法 步骤1

  2. 姜片拨到锅边。
    转小火，鱼入锅煎二十秒后翻身，至双面金黄后拨到锅边，一只只分别按此操作。
    完成后，放1大勺味事达，1大勺料酒，1小勺糖，2大勺水，盖锅盖收汁

    炣肉鱼的做法 步骤2

  3. 汁收的剩个底即可盛盘

    炣肉鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-05-13 20:55:53
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