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渐变蓝莓慕斯蛋糕

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小可爱A君啊的厨房  小可爱A君啊
可做  一个六寸，两个普通四寸

用料  

戚风蛋糕胚 切片铺底
吉利丁片 15g
牛奶 60克
浓稠酸奶 300克
自制蓝莓酱 100克
淡奶油 300克
糖粉 30克
益力多 一小只

渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法  

  1. 两盒蓝莓250g+细砂糖50g+柠檬汁一个

    渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法 步骤1

  2. 小火慢煮

    渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法 步骤2

  3. 放罐子里

    渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法 步骤3

  4. 戚风蛋糕胚子放进去铺底

    渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法 步骤4

  5. 吉利丁片冰水泡软，坐温热水融化。
    淡奶油打发加入除蓝莓酱剩下的材料与吉利丁液混合

    渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法 步骤5

  6. 先做白色层，紫色层与蓝莓酱混合即可。

    渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-05-13 21:54:06
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