我喜欢用这种薄皮辣椒，胖胖的，这种不会很辣，1个辣椒切4瓣
蒜切碎，姜切丝
如上的配料，除了不要淀粉，其他的加入小碗搅合备用
少许油，热锅后煸炒辣椒（铲子按压），放入少许盐可以加速变软。炒至辣椒变软，表皮焦斑，放入蒜末姜丝再炒一炒。倒入料汁翻炒均匀至吸收后，淀粉加水搅匀后倒入锅中（勾芡），关火盛出
美味！
搭配米饭超级下饭！
上传你做的虎皮尖椒
朵朵娉婷
