快速出胶枇杷银耳汤
0
人做过这道菜
波若波罗罗
吃枇杷的季节到了，来点不一样的吃法
用料
快速出胶枇杷银耳汤的做法
-
材料合照～银耳冷水冲洗泡发十分钟后，切开冷冻，随用随取，这也是快速出胶小秘诀～枇杷去皮去核，红枣去核切片备用。
-
银耳冷冻室拿出来后，剪碎去掉黄色根部，加入银耳六倍的冷水开火煮咯～
-
大火煮开10分钟后，用筷子连续搅拌15秒，这也是出胶小秘诀✌，搅拌后继续中火煲10分钟。
-
十分钟中火过后，转小火加入冰糖，红枣，枇杷再煮十分钟。
-
最后一分钟加入洗净的枸杞，还有提味的少许盐，就可以关火啦～
-
姨妈期不想禁口的姐妹还可以加入姜丝跟桂圆，以免太寒凉。
-
这是在早上做好，冰箱冷藏到晚上喝的银耳汤，口感更好，满满胶质，枇杷吃起来有点像黄桃罐头～
小贴士
简单好记的方法，大火10分钟+中火10分钟+小火10分钟～对了，还有银耳泡发也是10分钟😂
