奶香紫薯发糕
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人做过这道菜
律Lv
整理冰箱发现一罐做奶茶用剩的黑白淡奶和几块蒸熟的紫薯，那么做些发糕吃吃吧……
用料
奶香紫薯发糕的做法
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紫薯、淡奶、水一起打成糊状
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加入白糖和酵母
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搅拌均匀备用
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将粉类混合均匀，倒入混和好的液体，可预留10-20克，最后看面糊干湿程度再添加。
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搅拌均匀，面糊状态看图，滴落纹路不会马上消失，太稠可适当加些水
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倒入色拉油拌匀
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调好的面糊细腻有光泽，滴落纹路不会马上消失
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装入裱花袋中
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挤入模具七分满
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放入蒸锅静置醒发
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醒发至九分满
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水开后蒸12分钟
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如果模具大，就延长蒸制时间
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😋
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😋
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内部组织，软糯Q弹，非常好吃😋
