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猪骨藕汤

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工具人土豆与美少女番茄酱的厨房  工具人土豆与美少女番茄酱
一锅好汤，即是时间的沉淀也是心灵的旅行，一口暖心，两口暖胃，带你回忆儿时的味道

用料  

猪骨 500克
莲藕 500克
小葱 1根
生姜 适量
盐 适量
胡椒 适量
鸡精 适量
料酒 2勺

猪骨藕汤的做法  

  1. 莲藕洗净

    猪骨藕汤的做法 步骤1

  2. 莲藕削皮备用

    猪骨藕汤的做法 步骤2

  3. 猪骨冲洗干净加料酒浸泡

    猪骨藕汤的做法 步骤3

  4. 莲藕去除两端避免影响口感，然后切滚刀块

    猪骨藕汤的做法 步骤4

  5. 生姜小葱切好备用

    猪骨藕汤的做法 步骤5

  6. 生姜煸出香味后下如泡好的猪骨翻炒，炒至表面微焦即可

    猪骨藕汤的做法 步骤6

  7. 炒好的猪骨倒入汤锅

    猪骨藕汤的做法 步骤7

  8. 加入适量盐和胡椒，倒入清水

    猪骨藕汤的做法 步骤8

  9. 大火煮开后转入中小火，熬煮1小时以上（根据个人口感喜好增加时间也可）

    猪骨藕汤的做法 步骤9

  10. 加入适量鸡精调味

    猪骨藕汤的做法 步骤10

  11. 撒入小葱

    猪骨藕汤的做法 步骤11

  12. 出餐

    猪骨藕汤的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-05-14 11:28:09
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