彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆

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吃腻了白色汤圆,快来给汤圆来点颜色吧!
小朋友看到以为是阿尔卑斯棒棒糖呢🍭
惊喜过后一碗吃到完。

用料  

糯米粉 200克
芝麻馅 200克
温开水 适量
各类果蔬粉 适量

彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法  

  1. 芝麻馅分成10克一个,提前分好放入冰箱。

    彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法 步骤1
  2. 温开水分次加入面粉里,用筷子搅成絮状捏成团后,再揪出瓶盖大小的一块入开水锅里煮2分钟捞出。

    彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法 步骤2
  3. 将煮熟的小面团放进大面团中,小面团起到粘合的作用。
    用手揉均匀,揉好的糯米面团柔软而不粘手。

  4. 按自己果蔬粉需求分成几份。随意就好,不用称量。
    这里分成了4份,3个面团里分别加入果蔬粉揉匀。白色的不用加。
    保鲜膜盖好随取随用。

    彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法 步骤4
  5. 取3克彩色面团,12克白色面团。
    分别搓成差不多长的长条,2个长条折叠混合搓成一条,折叠再搓揉,重复3次以上,最后搓成圆球。

    彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法 步骤5
  6. 搓成圆球后压扁后放在虎口,加入芝麻馅包入,收口再搓圆。
    依次将分出来的糯米面团全部包好。

    彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法 步骤6
  7. 包好的喷点水,用保鲜膜盖好,防止干裂。

    彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法 步骤7
  8. 开水下锅,煮到飘起。
    星空汤圆完成,开吃。

    彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-14 11:44:09
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