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蛋糕卷

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以斯帖金的厨房  以斯帖金
抖音菜谱~亿点点美食

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 45克
白砂糖 50克
低筋面粉 65克
牛奶 65克
柠檬汁 几滴
可可粉 2克
热水 4克

蛋糕卷的做法  

  1. 牛奶玉米油乳化

    蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 过筛低筋面粉

    蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄

    蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 加入柠檬汁，细砂糖，打到大鸟嘴。挖一点蛋糕湖出来

    蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 可可粉加热水融化。加入蛋糕湖一小部分混合，装入裱花袋，点圆。

    蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 用牙签扭动画爱心

    蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 145℃烤30分钟。最后10分钟180℃定型。防止脱皮

    蛋糕卷的做法 步骤7

  8. 出炉晾凉

    蛋糕卷的做法 步骤8

  9. 晾凉卷起，冰箱冷藏30分钟以上。拿出来。

    蛋糕卷的做法 步骤9

  10. 开吃

    蛋糕卷的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-05-14 11:57:27
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