仙草奶茶(植脂末版）商用奶茶店配方
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人做过这道菜
娜妈妈厨房
夏天到了，比较喜欢喝奶茶，凉粉仙草，龟苓膏，买了一大包植脂末，200克就可以做五六杯，也就一杯奶茶的价格
用料
| 植脂末 | 200克 |
| 水 | 2500毫升 |
| 锡兰红茶 | 15克 |
| 果糖 | 150毫升 |
| 仙草或者黑凉粉 | 35克 |
仙草奶茶(植脂末版）商用奶茶店配方的做法
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1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后，用奶茶袋过滤
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2.把200克植脂末倒入过滤后的茶水中，用打蛋器搅拌均匀
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3.加入150克果糖搅拌均匀
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4.加入1500毫升凉开水或者冰块色水，看个人口味
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5.准备800毫升水煮开，另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态，倒入煮开的水中，快速搅拌并煮开即可，用过滤网过滤，晾凉即可
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7.奶茶杯加入切好的黑凉粉，倒入奶茶即可，也可以加入自己喜欢的珍珠椰果西米红豆等配料
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8.实现奶茶自由😄
小贴士
过滤到做后的茶叶水不要，不然会苦涩，150克果糖味道刚好，喜欢甜的可以加多点，不过多了容易肥胖😄
