油烧热,下葱花(留一些葱花)姜八角花椒冰糖,炒香冰糖融化,放排骨,炒至变色,放老抽生抽,十三香鸡精盐,放水没过排骨,放浓汤宝,中火烧开转小火先炖20分钟左右。
胡萝卜土豆洗净切块,入锅一起炖,再炖20分钟,大火收汤,收好后撒入留的葱花关火焖5分钟。盛出即可,色香味俱佳。
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