葱蒜切碎,土豆白菜切块,五花肉切片,粉条温水浸泡
油热加葱蒜,炒香加五花肉,炒几分钟
加土豆,生抽,炒几下加水,盖锅盖焖五六分钟(我喜欢吃软的)
加白菜,加一勺豆瓣酱,盐,蚝油,白胡椒,十三香等调味料,焖两三分钟
加粉条,鸡精,焖一分钟后关火,撒葱,焖一小会(关火后焖,为了让生葱入味)
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