包菜版炒合菜

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用料  

包菜 半个
鸡蛋 2个
粉丝 1把
胡萝卜 半根
青椒 半个
干辣椒 3-4个
葱姜蒜 适量
花椒 适量

包菜版炒合菜的做法  

  1. 包菜,胡萝卜,青椒切丝,粉丝提前用冷水泡软,鸡蛋打好备用

    包菜版炒合菜的做法 步骤1
  2. 葱姜干辣椒切丝,切蒜末备用

    包菜版炒合菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油放入鸡蛋凝固后捣碎盛出

    包菜版炒合菜的做法 步骤3
  4. 再倒入适量食用油把花椒爆香后捞出

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  5. 放入葱姜蒜和干辣椒丝炒香

    包菜版炒合菜的做法 步骤5
  6. 加青椒丝,胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变色

    包菜版炒合菜的做法 步骤6
  7. 倒入包菜丝翻炒均匀

    包菜版炒合菜的做法 步骤7
  8. 加入炒熟的鸡蛋和泡好的粉丝

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  9. 放入生抽老抽盐鸡精调味

    包菜版炒合菜的做法 步骤9
  10. 翻拌均匀后即可出锅

    包菜版炒合菜的做法 步骤10
  11. 配上烤鸭饼卷起来连吃七八个

    包菜版炒合菜的做法 步骤11
  12. 啊呜啊呜

    包菜版炒合菜的做法 步骤12

小贴士

不能吃辣的,也可以不加干辣椒丝
爱吃酸的可以适量加醋
 
该菜谱发布于 2022-05-14 12:50:35
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包菜版炒合菜的答疑

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