熬猪油

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五花肉把肥肉切下来熬猪油(or买板油熬也行)
猪油可以用来炒菜(尤其是白菜用猪油炒很香)
另外猪油渣渣也超好吃~😋

用料  

板油(或五花肉肥肉部分)

熬猪油的做法  

  1. 肥肉切成小块直接下锅

    熬猪油的做法 步骤1
  2. 一直熬…熬到肉变金黄色酥脆的样子

    熬猪油的做法 步骤2
  3. 倒出一部分油做猪油,留一点油加入瘦肉继续炒

    熬猪油的做法 步骤3
  4. 加入青椒,就得到一盘香喷喷的青椒炒肉啦

    熬猪油的做法 步骤4
  5. 装盘~

    熬猪油的做法 步骤5

小贴士

熬肥肉的时候容易炸,最好盖上锅盖,隔几分钟翻动一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-14 13:05:30
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熬猪油的答疑

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