宫保鸡丁
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人做过这道菜
加菲猫小厨
鲜辣、爽口、又下饭的日常菜（多种配菜图）😄～
用料
宫保鸡丁的做法
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鸡肉切丁加1小勺味极鲜、几滴柠檬汁（或料酒）、喷些食用油拌匀腌制10分钟
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【配菜】大辣椒切丁、胡萝卜切丁、木耳切丁、1把炒香的花生米
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起锅热油，放入鸡肉丁炒至变色捞出备用
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锅底留油，加1大勺豆瓣酱翻炒出红油，再放入葱姜蒜片爆香
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倒入鸡肉丁和配菜，加【 1小勺糖、1勺蚝油、1勺味极鲜、一丢丢清水 】翻炒均匀，再将熟花生米放进来搅拌均匀，炒至大辣椒断生即可
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大辣椒版的宫保鸡丁，颜色鲜亮✌～
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莴笋版的宫保鸡丁，香辣美味😄
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黄瓜版的宫保鸡丁，保持传统😊
小贴士
1、根据个人喜好，黄瓜、莴笋、大辣椒都可以相互替换
2、根据个人口味增减调料品种和用量
2、根据个人口味增减调料品种和用量
