煎熬吧！线面

Name: 煎熬吧！线面
Ingredients: 一把线面（闽南叫面线）; 2个鸡蛋; 2～3块（大拇指大小）生姜

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闽南做月子的很多吃这个线面煎蛋
热补的法子，方便好操作，大家平时也可以试试，做早餐也快手哟。

用料

生姜多点没关系，油炸后，量会减少，面线就不能多，一小把，折断但不能折碎（容易烧焦）。

做的过程有点挑战耐心，全程需文火（火最小），油不能下太多，不够了，后面慢慢再加，毕竟油多就不好哈！还有不加任何调料。线面本来就有咸味哦。

早餐

随便看看

该菜谱发布于 2022-05-14 13:51:01

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